Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta presión hidrostática Bacteriocinas Embutidos poco ácidos Envasament antimicrobià Food pathogens Food safety
Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria